Estas interjecciones van tomando forma en el Diccionario de la Lengua Española y ya La Academia decidió incluir en la próxima edición del DRAE la forma ¡uy! sin hache, como opción preferible a huy, con h. Un cambio valioso ya que acerca esta forma a su semejante ¡ay! que debe ser escrito sin h, ya que hay con h es una inflexión del verbo haber.
Solo queda faltando que el DRAE incluya la interjección ¡ey! que se usa para llamar la atención y que todavía se escribe con h ya que procede del inglés, idioma en el tiene esta escritura, ¡hey! Sería muy útil este cambio ya que no se enredaría a los escribientes con esta antigua forma.
¡Uy, qué dolor!
¡Ay, cómo duele crecer!